今年趕在暑假畢業生口試之前，實驗室安排到澎湖去旅遊。我們跟著颱風賽跑，去了一大堆一大堆的景點，踏浪釣螃蟹望石柱觀妙民宿迎風，回來你我望著曬黑的皮膚、彼此會心一笑。也恭祝畢業的學長姊，就業順利！

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張慧欣博士是實驗室的驕傲，能夠受聘到美國哈佛大學醫學院免疫系擔任博士後研究員，農學院有史以來也很少吧！歲月如梭，快兩年來第一次回來。更值得高興的是，前一天剛好獲知繆希椿老師突破白色巨塔無理的封鎖，順利升等副教授，跟慧欣一起感謝繆教授。

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東南亞農業科學與教育研究中心 (SEARCA) 是隸屬於東協教育部長組織 (SEAMEO) 下的農業教育研究單位，此次舉辦「東南亞以風險為基礎的食品管理政策會議」，陳保基院長特別指派許輔參加進行專題報告，也因為此行而對東協十國有進一步的認識。

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2010台北國際花卉博覽會可以說是台灣的大事，園藝系協助市政府開設了「花博士科學教室」，介紹有趣的先進園藝科學技術，日前終於順利完成，感謝室友及所有師長伙伴的協助。我們也特別把花博士科學教室的網站，移回第一研究室永遠做紀念。 您知道左圖是哪兩位博士嗎？

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開學前，實驗室的兩位畢業生，專程回來看大家，豐旭是參與海地援外工作的國合會專員，一年難得回來一次，冠誼是在 UCSD 的 醫工系取得碩士學位，返台工作。最快樂的事，莫過於畢業同學回來探望，特別是久居國外的室友們啊！感謝主！

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第一研究室重啟以來，第一次的加工館歷任老師聚餐會，有黃永傳教授的師母、方祖達榮譽教授與方師母、蔡平里榮譽教授、蔡文州學長、徐源泰教授、溫紹功老師、黃永傳教授公子黃嘉福先生參加，能夠跟加工館的老師們一起敘舊，實在太難得了！

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感謝主，讚美神。某位退休教授曾講過，爭取計畫來讓研究生畢業，像隻在轉輪上奔跑的松鼠，永無止歇，就是這行業的縮影。升等是蒙神的恩典，僥倖而不配得的，惟祈能多培養學生，貢獻國家。萬事互相效力，叫愛神的人得益處，謝謝所有一研室友的努力與協助，願榮耀歸給上帝。

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今年 ISNFF 會議在印尼舉辦，為期五天，此行除了發表報告之外，也順便見習這類會議的籌辦狀況，作為明年渡台灣舉辦 ICoFF2011 會議之參考。

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實在太意外了，免疫所的繆希椿教授，特別在台南訂做了一塊很大的琉璃，專程將這麼貴重的禮物送到加工館來，慶賀老師人生到了一個新的階段！真的很感動，感謝主，能夠認識雪中送炭如此相挺的好兄弟！

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瞧，感謝徐主任在財務上的全權處理，以及王國卿先生的投入，實習工廠已開始根據用途，重新整理，今天新的隔間鋁門窗做好了，大家通力合作整理廢棄物，工廠未來將不再亂七八糟了！

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黑冠麻鷺終於又回來築巢了，這窩有四隻小寶寶，不啻又要擔心，最小那隻是不是可以得到足夠的食物，不會被同胎的兄長們搶走。這兩年來，台大校園到處都有麻鷺，但是實驗室旁的小葉橄欖就是沒消息。這次在公鳥多次探勘之後，育雛成功，感謝主！

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實驗室的舊水槽，一直有漏水的問題，位置也太低不好用。經過了一個星期的施工，新水槽已經開始服役，漏水的問題也已經徹底解決！想想堅固的舊水槽，年紀應該已經三十五年了，再次見證加工館的更新。

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今年的實驗室旅遊，本來要去外島的，但是後來因故無法成行，改在三芝淡水舉辦。我們去了農莊、民宿，吃了大牛排！實在是很難得的回憶啊！

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今年實驗室的畢業生，有鎮豪、綵籈、肖芹，入學的新研究生有耀巍、彥州、蘇暄、千育，讓我們祝福他們！這張相片，是夏季旅遊，在三芝的大牛排餐廳拍ㄉ！

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從東大回來之後，老師請淑幸仿照製作原理相同的升旗台，感謝淑幸姊的接洽聯繫，新的非常美觀的壓克力升旗台開始使用，深色名字代表人在研究室，淺色代表不在。想不到，現在實驗室已經快二十個人！

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許輔受日本東京大學食品科學系清水誠教授、戶塚護副教授的邀請，與海洋大學龔瑞林教授一起，赴日本農藝化學會的年會 (JSBBA 2010) 進行專題演講，報告菇類蛋白的免疫調節作用。第一次造訪東大，停留三天領略學術高堂之風骨，受益良多！也特別謝謝王璽凱學長的款待，預祝早日取得博士學位。

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實驗室受邀替食品中心的營養基因體網站拍攝幾張圖片，感謝室友小白跟糖糖跨刀支援，很專業呢！

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